Un vin rouge frais et désaltérant. Au corps rond, il est l'allié versatile de tout un repas. Ce vin est produit suivant une vinification classique en rouge. Les raisins cueillis à la main sont égrappés et foulés.
Né d’un souci de responsabilité de respecter et de protéger la planète, c'est un but d’essayer de l’améliorer chaque jour. La ligne « BACK TO BASIC » minimise l'impact environnemental de la chaîne d'approvisionnement du vin. Des raisins biologiques qui proviennent uniquement du domaine, au verre produit à partir de 94% de matériaux recyclés, au label obtenu à partir de la déviation de la production de coton, jusqu'à arriver au liège qui permet de compenser un niveau de CO2 égal à 297 grammes. BACK TO BASIC est un projet créé intentionnellement à l'occasion de la 40e année d'activité de la cave, qui célèbre en embrassant le concept de « basic » conçu comme une célébration des valeurs essentielles et identitaires de l'entreprise.