Un vin rosé entièrement élaboré à partir de raisins Montepulciano vinifiés presque comme un vin blanc. 
Une fraîcheur agréable au goût et une élégance remarquable dans les arômes accompagnent la structure typique du cépage Montepulciano. Il se marie bien avec des plats printaniers et estivaux légers, mais aussi avec des entrées ou des viandes blanches.